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Salade Ganzaliesel (spécialité de l'auberge)
Salat " Ganzaliesel " (Spezialität des Hauses)

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½ DOUZAINE D’ESCARGOTS
6 Weinbergschnecken

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Mignon de Veau à la crème -Spaetzle
Filet vom Kalb mit Rahmsauce und Spaetzles

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Douceur de Fromage blanc aux Epices douces et Griottes confites au Kirsch d'Alsace
Weiser Käse mit feine Gewurzte und Sauerkirschen mit Alkohol verfeinert